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管式殺菌機結構詳解
來源:杭州惠合機械設備有限公司 發(fā)布日期:2014-08-01 09:19:31 點擊次數:9743
管式殺菌機主要由物料系統(tǒng)、高溫加熱水系統(tǒng)、真空脫氣機系統(tǒng)(可選)、高壓均質機(可選)、CIP清洗設備、自殺菌無菌系統(tǒng)(可選)及電氣控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
管式殺菌機的基本結構原理是殼體內裝有不銹鋼加熱管,形成加熱管束;殼體與加熱管通過管板連接。
管式殺菌機結構圖上展示
其中高溫加熱水系統(tǒng)主要包括熱水罐、熱水泵、汽水混合器、螺旋槽管式熱交換器氣組、氣動薄膜調節(jié)閥、流量計等組件。
電氣控制系統(tǒng)主要包括可編程控制器(PLC)、觸摸屏人機界面、溫度傳感器、液位傳感器、調節(jié)閥及電氣開關等組件。該控制系統(tǒng)可實現(xiàn)從設備消毒、生產到CIP清洗階段的自動控制。
物料系統(tǒng):物料是進入平衡缸,經離心式衛(wèi)生泵送入管式熱交換器預熱段,達到均質溫度后,進入均質機(均質另配)均質(某些物料不需均質的可省去),均質后的物料再次進入管式熱交換器殺菌段、保溫段、熱回收段、冷卻段等。
注:殺菌合格的成品物料經回流閥送至下一道工序,若物料未達到殺菌要求,則回流閥自動轉換,使物料回流到平衡缸,重新作殺菌處理。在生產過程中,物料殺菌溫度的控制,是通過溫度手動調節(jié)系統(tǒng)實現(xiàn)的,其精度可不超過殺菌溫度的±2℃。
結語:通過以上這篇文章的介紹,相信每一位讀者朋友們對管式殺菌機結構詳解都有了一個非常深刻的了解。以上的注意事項的介紹,都是非常重要的知識點。
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