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CIP系統

CIP系統俗稱就地清洗系統被就地清洗簡稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用洗凈液，對設備裝置加以作用，對衛生級別的生產設備的清洗。

一、CIP系統分類

更好的

1、按結構形式分為：一體式CIP清洗系統、分體式CIP清洗系統

2、按加熱方式分為：蒸汽加熱CIP清洗系統、電加熱CIP清洗系統

3、按控制方式分為：手動控制CIP清洗系統、半自動控制CIP清洗系統、全自動控制CIP清洗系統

二、CIP系統結構

CIP系統由堿罐、酸罐、熱水罐、各種管道和氣動閥門、壓力變送器、電導率儀、板式換熱器。、鉑熱電阻及控制系統等構成。

CIP系統結構示意圖

三、CIP系統用途

用于食品、藥品機械的管道、罐體內壁的清洗。

四、CIP系統特點

1、CIP系統全稱為CIP清洗系統，經濟運行成本低，結構緊湊，占地面積小，安裝，維護方便，能對缸罐容器及管道等生產設備進行就地清洗，其清洗過程均在密閉的生產設備，缸罐容器和管道中運行。

2.、CIP系統可根據生產需要分為一路至四路。尤其是二路及二路以上，既能分區同時清洗同一個或二個以上區域，也能在生產過程中邊生產邊清洗。這樣在生產時就縮短了CIP清洗的時間。

3、體外循環系統，可減少能耗。

4、回水系統，可減少CIP用水。

5、全自動CIP系統，能對清洗液進行自動檢測、加液、排放、顯示與調整等，操作簡單，CIP清洗效果好。

五、CIP清洗程序

以飲料行業為例，其清洗程序如下：
　　1．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗10—20分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃；中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水；更后洗滌3—5分鐘，清水。
　　2．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗5—10分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃，中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水，消毒10—20分鐘，90℃以上的熱水。
　　清洗流量實際上是為了清洗液流速，從而產生作用，有清洗效果。

CIP系統清洗流程圖

六、CIP系統技術參數

規格型號	CIP-0.5	CIP-1	CIP-2	CIP-3	CIP-4
酸罐L	500	1000	2000	3000	4000
堿罐L	500	1000	2000	3000	4000
熱水罐L	500	1000	2000	3000	4000
加熱方式	盤管、板式、管式加熱、蒸汽加熱
CIP泵	10T/H	10T/H	20T/H	20T/H	30T/H
泵揚程m	24	24	36	36	36
泵功率kw	2.2	2.2	5.5	5.5	7.5